夕食は、暑さに負けずにさっぱりとした蕎麦を選びました。訪れたのは、福岡室見の地下鉄駅の上にある「多め勢」です。ここは、華丸大吉の華丸さんが室見に住んでいた頃、奥さんが親子丼を大好きだったお店としても知られています。
本日のオーダーは、だし巻き定食、蕎麦は冷たい蕎麦にしてもらいました。店舗の壁に貼られた穴子なんばんや板蕎麦も気になりましたが、今回は定食に決定。
定食が運ばれてくると、まずは冷たい蕎麦を一口。ツルッとした喉越しと風味豊かな蕎麦の味わいが広がり、暑さも吹き飛びます。
定食には刺身や煮物、お惣菜がバランスよく盛り付けられており、見た目も美しいです。だし巻き卵は別皿で提供され、ふわふわで優しい味わいがたまりません。いつもこのだし巻き卵を楽しみにしています。
食べ終わる頃には、蕎麦湯が出てきます。これがまた絶品で、蕎麦の風味が凝縮された温かい蕎麦湯を飲むと、心も体もほっこりと温まります。飲み終わった後も、蕎麦湯だけを注いで何杯も楽しみました。
多め勢のメニューは豊富で、次回は穴子なんばんや板蕎麦も試してみたいと思います。体に良い、しっかりとした夕食を摂ることができ、大満足のひとときでした。
17時開店ですが、30分ほどで満席になりましたよ。皆さんも、暑い夏の日には、多め勢で美味しい蕎麦と定食を楽しんでみてはいかがでしょうか。きっとその美味しさと心地よい雰囲気に癒されることでしょう。
㏚福岡へ行こう!
多め勢でないですが、福岡の蕎麦です。 |