週末の一風堂体験

食事・グルメ

週末、鳥栖アウトレットに行ってきました。駐車場に車を止め、軽く店を回った後、昼食のためにフードコートへ。何にしようかと見渡すと、一風堂が目に入りました。週末の一風堂体験です。

久しぶりに食べたくなり、赤丸新味に餃子5個＋白ごはんのBセットをオーダー。カウンターでラーメンを受け取り、14時過ぎで席も空いていたので、ゆっくりと着席。スープを一口、旨い！麺を食べ始め、チャーシューを口に入れるともう止まらない。一気に汁まで飲み干してしまいました。美味しいですね。

赤丸新味と白丸元味の違い

一風堂の代表的なラーメン、赤丸新味と白丸元味。それぞれに特徴があります。

赤丸新味

  • スープ: 豚骨スープに辛味噌と香油が加わり、深いコクとピリ辛の風味が特徴。
  • 油: 背脂を使用し、濃厚でリッチな味わい。
  • トッピング: 辛味噌と黒色の香油がトッピングされ、見た目も鮮やか。
  • 麺: 角刃麺線22番の細麺を使用し、しっかりとした食感。

白丸元味

  • スープ: シンプルであっさりとした豚骨スープが特徴。
  • 油: ラードを使用し、軽い口当たり。
  • トッピング: 味付けされたきくらげが使用され、スープの色が少し変わる。
  • 麺: 角刃麺線26番の極細麺を使用し、滑らかな食感。

共通点

  • スープ: どちらもシルキーな豚骨スープを使用。
  • 具材: 2枚のチャーシュー、青ネギ、もやしが共通のトッピング。

人気の違い

  • 赤丸新味: コクのある味わいとピリ辛が男性に人気。
  • 白丸元味: あっさりとした味わいが女性や学生、お年寄りに人気。どちらも美味しいですが、個人的には赤丸新味の方が好きです。辛味噌と香油のコクがたまらなく、濃厚な味わいが魅力的。ピリ辛の風味がアクセントになっていて、食べるたびに満足感があります。あなたはどちらがお好みですか？

一風堂　鳥栖プレミアム・アウトレット店
💎住所　佐賀県鳥栖市弥生が丘8‐1
💎電話　0942‐50‐8963
💎今回のオーダー
赤丸新味980円
Bセット（餃子5個＋白ごはん）290円

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